合鴨の皮目を焼き秘伝の出し汁でじっくり炊き上げ、柔らかく仕上げました。
奥琵琶湖で育った天然の小鮎を酒・醤油・味醂・砂糖と地元の里山で取れた山椒の実を入れて、柔らかく炊き上げました。
名称鴨ロース・小鮎の山椒煮セット 原材料名鮎（琵琶湖産）、醸造アルコール、砂糖、醤油、味醂、実山椒、合鴨、酒、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内容量鴨ロース2個　小鮎の山椒煮1個 賞味期限製造日より10日間 保存方法冷蔵保存　10℃以下 配送方法冷蔵 製造者 株式会社すし慶 滋賀県長浜市木之本町木之本988 提供元株式会社すし慶 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鴨ロース・小鮎山椒煮セット