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商品概要 日本三大和牛の一つである近江牛をスエヒロ秘伝の白みそに漬け込みました。
ロースはステーキに使用される高級部位です。
お好みの漬かり具合で、そのまま焼いて召し上がって頂けます。
食べ方につきましては、説明書きを同梱致しますのでご参照ください。
昔、食肉は仏教に従い禁じられていましたが、 そんな中でも近江牛味噌漬けは江戸の将軍家などに献上され公然と食されていました。
御法度を破った将軍方は「これは薬であるから良いのである」とおっしゃったそうです。
御法度を破ってでも食べたくなる美味しさだったからではないでしょうか。
味噌は保存食として知られています。
お届けしたお肉を召し上がった後、その味噌を再利用できます。
市販のお肉を漬けても美味しく召し上がって頂けます。
お肉に付いている味噌は、お肉の肉汁と脂肪を吸い取ってしまいますので、 味噌としては使いにくいかと思います。
それ以外の部分は、最後はお味噌汁にしてご堪能ください。


【近江スエヒロ本店／077-562-3651】
＜配送について＞ 入金確認後2週間〜4週間程度
※お客様に確実にお受取りいただける日時の確認が取れ次第、発送いたします。
内容量・サイズ等 近江牛ロース　450g 秘伝の白みそ　1.5kg 配送方法 冷蔵 名称 近江スエヒロ本店　近江牛ロース味噌漬け450g 原材料名 米味噌（米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2）、牛ロース肉（滋賀県産近江牛） 原料原産地 米（国産）、牛ロース肉（滋賀県産近江牛） 賞味期限 出荷日+4日 保存方法 冷蔵 製造者 製造者：日本観光開発株式会社　近江スエヒロ本店 住所：滋賀県草津市大路3-1-39 事業者情報 事業者名 近江スエヒロ本店 連絡先 077-562-3651 営業時間 10：00〜21：00 定休日 毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は翌平日）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）福祉または医療の充実に関する事業
（2）子育ての支援に関する事業
（3）教育環境の整備に関する事業
（4）青少年の健全育成に関する事業
（5）地域協働合校の理念を生かした事業
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（7）地球温暖化の防止に関する事業
（8）防犯または防災に関する事業
（9）自然環境の保全に関する事業
（10）まちの魅力をPRする事業
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