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商品概要 信楽町多羅尾の山間にある古民家宿タラオノイエが作る 安心安全な素材にこだわった自家製味噌のセットです。
黄大豆自然味噌 土からこだわり自然栽培で育てたお米を麹にした自然栽培米麹と自然栽培米玄米麹 自然栽培大豆にミネラルたっぷりな塩のみで作ったお味噌です。
通常の2.5倍の麹を使っていますので 甘みがありコク深い味わいです。
10ヶ月じっくりと熟成させました。
信楽産大粒特別米みどり豊 日本国内で生産量がかなり少ない貴重な品種のみどり豊。
コシヒカリからの突然変異で誕生したお米で コシヒカリより2週間稲刈りが遅いのが特徴。
大粒で甘みを感じやすく 炊きたてはプリッとした粒感があります。
時間が経つと柔らかくもっちりとした食感になる傾向があります。
炊きたてはもちろん 塩むすびや　お弁当にすると とっても美味しいくてお米の実力を発揮します。
食欲の秋！！ 自然味噌と新米で日本の素食（もとの食）をお味わいください。
事業者：多羅尾の家/Taraonoie 連絡先：taraonoie@yahoo.co.jp 検索キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ・信楽産大粒特別米みどり豊(新米）2kg ・黄大豆自然味噌　450g 賞味期限 賞味期限：製造日から1年 ～ 2年未満 商品到着後、味噌は冷蔵へ、お米は冷暗所に保存の上 特にお米は鮮度が大切ですので、お早めにお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、1週間以内を目途に発送致します。
アレルギー 大豆
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名称 精米 産地名 滋賀県信楽産 品種 みどり豊 産年 2024年 使用割合 単一原料米 表示根拠確認方法 農産物検査証明による 精米時期 別途商品ラベルに記載 名称 味噌 原材料名 自然栽培米麹、自然栽培米玄米麹、自然栽培大豆、塩 原料原産地 滋賀県信楽産 賞味期限 製造日から1年 ～ 2年未満 保存方法 味噌ー冷蔵庫など　米ー冷暗所 製造者 多羅尾の家　サークルワークス株式会社 滋賀県甲賀市信楽町多羅尾 事業者情報 事業者名 多羅尾の家/Taraonoie 連絡先 taraonoie@yahoo.co.jp 営業時間 10:00ー17:00 定休日 土日祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）福祉・医療の充実と健康づくり
（2）子育て支援と学校教育
（3）豊かな自然環境の保全
（4）産業と観光の振興
（5）安全で快適なまちづくり
（6）文化とスポーツの振興
（7）市長におまかせ