名称鮒ずし内容量子持ち鮒ずし　1尾（スライス）原材料ニゴロブナ（琵琶湖産）、米、塩、酢賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存製造者（株）番野滋賀県米原市下多良1-57事業者一般社団法人びわ湖の素DMO配送方法冷蔵配送備考
※画像はイメージです。

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あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
番野の自家製鮒ずし　

【魚貝類・鮎・アユ・加工食品・惣菜・鮒ずし】
滋賀県の郷土料理である「鮒ずし」は、塩漬けにした鮒をご飯に漬け込み、自然発酵させた「なれずし」です。
和食・すし処　番野では、びわ湖産の天然ニゴロブナを使用して昔ながらの製法で丁寧に漬け込んでおり、地元でも愛される一品です。
乳酸発酵のさわやかな風味と熟生された旨みで、お酒のあてにも最高です。
届いたその日に食べられるよう、スライスした状態でお届けします。
保存方法 ：冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください） 賞味期限 ：製造日から20日 寄附金の用途について 自治体におまかせ

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【注文者情報】
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