獲れたての宍道湖産大和しじみの大粒(L…殻高14〜16mm)とM(殻高12〜14mm)サイズを砂抜きし、冷凍しました。
Lサイズは宍道湖産大和しじみの漁獲量の5〜10％、Mサイズは漁獲量の40％程度です。
お味噌汁はもちろんですが、パスタや酒蒸し等のお料理にもお使い頂けます。
Mサイズはむき身にして炊き込みご飯にしたり、佃煮を作ったりするのにも利用できます。
宍道湖産大和しじみならではの味覚をお楽しみください。
商品説明 名称宍道湖産冷凍大和しじみ (L)500g×1袋+(M)500g×3袋 内容量宍道湖産冷凍大和しじみ 2kg（L500g×1袋＋M500g×3袋） 原料原産地島根県松江市 加工地島根県松江市 消費期限180日 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者平野缶詰有限会社