絶品の薫香ととろける柔らかさが特徴の「鯖とろスモーク」をぜひご家庭でお楽しみください。

■とろける口あたりの秘密 「鯖とろスモーク」の魅力は、なんといってもそのとろけるような柔らかさと薫り高い燻製風味です。
特別な燻製技術によって、豊かな薫香と滑らかな食感が引き出され、お子様からご年配の方まで愛されています。
この美味しさは地元の新鮮な鯖を使用し、丁寧に仕上げられたからこそ生まれました。
家庭でもこの絶妙な味わいを堪能できます。

■バイヤーズルームアワード2020金賞受賞の実績 その美味しさと品質が高く評価され、「鯖とろスモーク」は「buyer's room AWARD2020」で金賞を受賞。
全国からエントリーされた86商品の中で、見事に金賞に輝きました。
全国商工会連合会主催のビジネスマッチング会でのこの受賞は、「鯖とろスモーク」の優れた品質を保証するものです。

■秘密は高温熱燻製 鯖とろスモークの柔らかさの秘密は、高温熱燻製にあります。
この特別な燻製方法によって、鯖の旨味が最大限に引き出され、薫り高く柔らかい食感が実現します。
味付けはシンプルに塩のみを使用。
保存料、着色料、化学調味料は一切使っておらず、安心してお召し上がりいただけます。

■簡単アレンジで食卓を彩る この商品はそのまま冷たくしても美味しく、温めても絶品です。
お酒のお供として、おそばやお茶漬けのトッピングとして、サラダのアクセントとしてなど、さまざまな料理に使えます。
塩分控えめなので、様々なアレンジが可能です。
燻製ならではの豊かな薫香が料理を一段と引き立てます。

■丸上商店の情熱 「美味しく、健康にも良いものを」の理念で「鯖とろスモーク」を作っています。
保存食としての燻製を健康食に再定義し、減塩にこだわりました。
少量でも満足できる豊かな薫香の広がる鯖は、添加物を使わない安心感もあります。
私たちのこだわりが詰まった「鯖とろスモーク」をぜひお試しください。
こちらもオススメ！ 燻製塩さば鯖とろスモーク3枚セット 島根県松江市/丸上商店 商品説明 名称燻製塩さば鯖とろスモーク5枚セット 内容量さば半身1枚130〜150g見当×5枚 原料原産地島根県松江市 加工地島根県松江市 賞味期限90日 消費期限製造日より90日（商品外袋右下に記載） 冷凍（−18℃以下で保存） アレルギー表示含んでいる品目：さば
※同じ加工場で鮭の加工を行っている 配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者丸上商店 さば 鯖 サバ スモーク 塩分控えめ 燻製 定食 5枚 金賞 山陰 島根 松江 地場産品基準該当理由 区域内の自社作業場において、調理、燻製、真空パック、箱詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。