内容量 邑南町産コシヒカリ5kg、邑南町産きぬむすめ5kg×6回 産年 令和5年産（コシヒカリ）、令和5年産（きぬむすめ） 精米年月日 別途商品ラベルに記載（注文後に精米）
※精米〜検査〜出荷（配送期間）があるため、お客様にお届けするお米は、精米後4日前後の商品が届きます。
ご了承ください。
賞味期限 常温保存1ヶ月 保存方法 常温 配送 常温 配送期日 申し込み月の翌月末から翌々月月初にお届けします。
商品説明 自然豊かなA級グルメのまち島根県邑南町の石見高原は、寒暖差の厳しい環境だからこそ美味しいお米が育つと昔から評判の”米どころ”です。
米づくりに適した環境で専業農家の方が大切に育てるのは、粘りが強く食味に優れた人気No.1の「コシヒカリ」と全国で島根県が生産量No.1の「きぬむすめ」。
米屋である弊社が検査し、プロの技術で精米、検品した「美味しい」・「一等米」・「大粒」のお米をお届けします。
商品内容の一つ、自慢の「コシヒカリ」は、言わずと知れた「お米の王様」。
日本でNo.1人気を誇るのブランド品種です。
米本来の味や香りが強いので、そのまま食べても美味しいですが、味付けの濃い料理と食べると相性が抜群です。
そして、もう一つの「きぬむすめ」は、1991年（平成4年）に「キヌヒカリ」と「祭り晴」を交配して誕生した品種です。
たんぱく質、アミロース、食味スコア、食感データもお米の王様「コシヒカリ」と同等の美味しさです。
タイプとしては、米の味や香りが強く、濃い味付けのおかずにあうコシヒカリよりあっさり目のため、飽きがこず、様々な料理、調理にあう万能型です。
冷めてもおいしく、かたくなりにくいのでお弁当やおむすびなどでも重宝します 事業者 有限会社藤屋
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また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、原則、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
弊社は、米農家ではなく、米屋です。
邑南町には400を超える農家がおられます。
そのうち多くの農家からお米をいただき、プロの技術で検査、精米、検品します。
弊社は、県の代わりに検査ができる「農産物登録検査機関」です。
「一等米」のみを選別し袋詰めいたします。
また、米には小さい、大きい、割れた粒まで様々ですが、弊社では「3段のふるい」で1.9mm以上の大粒のみを選別しています。
大粒ほど炊き上がりの食感、甘味がふくよかになります。
弊社では、玄米の時の石ぬき→精米後の石ぬき→色彩選別機で色付き米を排除→3段ふるいで割れ米、小米を選別→金属検知器で異物チェックという流れでしっかりと検品した商品をお届けいたします。

※精米〜検査〜出荷（配送期間）があるため、お客様にお届けするお米は、精米後4日前後の商品が届きます。
ご了承ください。