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商品概要 「徹底的に高品質のお肉を厳選し、日本人の繊細な味覚に合わせている」という店主の豊田時久さん。
牛を部位ごとに解体していく食肉加工会社での経験を通じ、肉を知り尽くす「プロフェッショナル」としての知識と経験を積みました。
結婚を期に家業であるブラウエンベルグへ入社。
オーナーの元で修行したほか、本場ドイツでも修行。
本場の製法を忠実に守りながら厳選された高品質のお肉を使用し、防腐剤や増量剤などの不要な添加物を一切使わずに、職人技が光る手作りのハムとソーセージを製造しています。
豊田さんがまごころを込めて作る熟成ロースハムは、ドイツ・フランクフルト開催の国際コンクール金賞ダブル受賞。
パプリカリヨナや熟成ベーコンは、オランダの国際コンクール、スラパクトや国際トレードコンテストで金賞(最高位)を受賞。
世界が認めた自慢のベーコンやソーセージを詰め込んだセットをお楽しみください。

※要冷蔵の商品になりますので、ご注文後、提供元事業者

【ブラウエンベルグ】
よりメールで到着希望日のお伺いをさせて頂きます。
内容量・サイズ等 パプリカリヨナ100g、ヴァイスブルスト180g、カバノス150g、ロースハム150g、ベーコン150g 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー 牛肉、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称

【国際コンクール入賞】
本格ドイツ製法 ソーセージ＆ハム5種詰合せセット 原材料名 豚肉　牛肉　塩　香辛料　パプリカ　亜硝酸ナトリウム　リン酸ナトリウム　調味料（アミノ酸等）　ブドウ糖　砂糖　酸化防止剤(ビタミンC） 原料原産地 日本 賞味期限 パプリカリヨナ7日、ヴァイスブルスト5日、カバノス7日、ロースハム7日、ベーコン7日 保存方法 要冷蔵　4℃以下 製造者 豊田時久 八王子市平岡町28－12 事業者情報 事業者名 ブラウエンベルグ 連絡先 042-626-1972 営業時間 10:00~18:00 定休日 月曜日・第一火曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）子育てナンバーワンのまちづくり
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