名称 精米 / 玄米 産地 鳥取県日野郡日野町 品種 コシヒカリ 産年 令和6年産 使用割合 10割（単一原料米） 内容量 5kg 精米時期 できるだけ新鮮なお米をお届けするため、なるべく発送日に近いタイミングで精米を行います。
パッケージへの記載は「◎年
●月上旬／中旬／下旬」となります。
精米地 鳥取県（日野町） コシヒカリについて 「ひとめぼれ」、「あきたこまち」、「ヒノヒカリ」など、コシヒカリをルーツに持つ品種は数えきれないほど。
北海道を主要産地とする「ななつぼし」、山形県や宮城県を主要産地とする「つや姫」といった品種も、ルーツをさかのぼるとコシヒカリにたどり着きます。
お米の中のお米、キングオブお米といっても過言ではない存在が、コシヒカリなのです。
保存のポイント 直射日光を避け、涼しい所で保存してください。
密閉容器で15度以下での保存をおすすめします。
香りの強い物を近くに置かない、湿気に注意する、容器を清潔にする、など保存方法に注意していただくと、美味しさが長持ちします。
お米に消費期限はございませんが、保存期間の目安は、商品到着後から「秋〜冬：約2か月」、「春：約1か月」、「夏：約2週間」です。
その他の注意事項 商品の性質上、到着から1か月以上が過ぎた場合での交換・返品・返金などは出来かねますので、ご了承ください。
鳥取県が誇る有名温泉地の人気旅館「皆生菊乃家」、「いこい亭 菊萬」のほか、 高級焼き肉店「大山黒牛処 強小亭」や「焼肉と焼きふぐ 正々堂」で使われているお米です。
旅館や飲食店にも選ばれているお米を、毎日の食卓で味わってみませんか？ お米の美味しさを測る基準の一つ、食味値。
アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸度（玄米）の数値から計算されます。
日本産のお米では食味値65〜75点が標準とされていますが、 こちらのお米は、なんと

《食味値87点》
なんです！（平均値／2021年10月測定）
※参考：米・食味鑑定士協会HP 親子参加の農業体験イベントがきっかけで、 「これは美味しい…！ぜひ学校給食で出してほしい」というラブコールが！ そこから教育長や市長へ話が通り、鳥取県 境港市の学校給食に採用されました。
地元・鳥取県の人が認める、子どもにも食べさせたくなるお米なんです。
環境に配慮した農業で、『水田環境特A』や 鳥取県『エコファーマー』の認定を受けている「優栽」。
土地に優しく、作物に優しいから、それを食べる人にも優しい。
そんな“優しい栽培”が、会社名「優栽」の由来です。
寄付金の用途について 1.子どもたちがすくすくと育ち、高齢者が安心して暮らせる福祉事業2.自然や史跡、文化財などを保存活用する事業3.スポーツや文化、芸術活動を促進する事業4.住民みんなでつくる安心・安全な地域づくり事業5.日野高校魅力向上を促進する事業6.移住・定住を目的としたまちづくり事業7.中山間地域を守る医療の拠点「日野病院」支援事業8.福よせ雛プロジェクトによるまちづくり事業9.生活基盤を支える公共交通事業