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商品概要 和歌山ならではの食材を使用したシャルキュトリーブランド。
職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。
本当に美味しくて、 安心・安全なシャルキュトリー（
※）を作りたい。
和歌山の良質な食材と、本場ドイツの製法で新しい価値を生み出したい。

※シャルキュトリーというのは、お肉から作られる加工食品の総称です。
和歌山で創業し、約60年。
安心・安全を第一に、飲食店をはじめ病院や福祉施設、学校など800以上の取引先を通じ、 多くの方々に毎日新鮮な素材を提供しています。
和歌山の風土で育まれた良質な素材からハムやソーセージに最適な素材を長年の経験をもつ職人が選別。
「食」本来のあり方を大切に、なるべく添加物や保存料をつかわず、素材本来の味を引き出しています。


【熊野牛ソーセージ】
熊野牛は肉質がきめ細やかで柔らかく、肉そのものが風味豊かで和歌山のブランド牛として不動の人気を築いています。
その熊野牛の赤身をじっくり熟成してソーセージに閉じ込めました。
熊野牛独特の芳醇な香りをお楽しみください。


【紀州山椒ソーセージ】
和歌山は日本一の山椒生産地です。
その中でも濃厚でさわやかな香りのぶどう山椒は「みどりのダイヤ」とも呼ばれており、ぶどう山椒を練りこんだソーセージは、ビールとの相性も抜群。
お酒のおつまみにぴったりです。


【熊野ポークチーズウインナー】
和歌山の名産「熊野ポーク」を使用したチーズ入りソーセージです。
2種類のチーズと秘伝のスパイスでチーズ好きな方のために特別なソーセージを作りました。
ジュワッとソーセージの中からあふれ出てくるチーズにファン拡大中です。


【熊野ポークあらびきガーリックソーセージ】
熊野の豊かな自然が育んだ和歌山県産のブランド豚、「熊野ポーク」を使用しており、この熊野ポークは肉質は柔らかく上質な脂がのっているのが特徴的なお肉です。
そのまま食べるもよし、料理に使うのもよし、肉本来の食感が楽しめるジューシーなソーセージです。
バーベキューや焼肉、おでんにもぴったり。


【熊野ポークのパテドカンパーニュ】
和歌山名産の熊野ポークで作ったパテド・カンパーニュです。
パーティーのオードブルや、休日のブランチに。
バケット(パン)やクラッカーにそのままのせてお召し上がり下さい。
特別な日にぴったりなオードブルセットです。
紀州のご馳走を是非お楽しみください。
内容量・サイズ等 熊野牛ソーセージ(120g)×2 紀州山椒ウインナー(120g)×2 紀州山椒フランク(100g)×2 熊野ポークあらびきガーリックウインナー(120g)×2 熊野ポークチーズウインナー(120g)×2 熊野ポークあらびきガーリックフランク(100g)×2 熊野ポークのパテドカンパーニュ(100g)×1 配送方法 冷凍 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー 乳、牛肉、大豆、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称

【熊野牛】
紀州ごちそうオードブルセット 原材料名

【熊野牛ソーセージ】
畜肉(牛肉(国産)、豚肉(国産))、豚脂肪、食塩、香辛料、ぶどう糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に牛肉、豚肉を含む)

【紀州山椒ウインナー】
豚肉(国産)、食塩、香辛料、山椒、砂糖、ぶどう糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に豚肉を含む)

【紀州山椒フランク】
豚肉(国産)、食塩、香辛料、山椒、砂糖、ぶどう糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に豚肉を含む)

【熊野ポークあらびきガーリックウインナー】
豚肉(国産)、食塩、ガーリック、香辛料、砂糖、ぶどう糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉・大豆を含む）

【熊野ポークチーズウインナー】
豚肉(国産)、チーズ、食塩、香辛料、ぶどう糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)

【熊野ポークのパテドカンパーニュ】
豚肉(国産)、豚脂肪、豚レバー、玉ねぎ、白ワイン、食塩、香辛料、はちみつ、ぶどう糖／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、(一部に豚肉・大豆を含む)

【熊野ポークあらびきガーリックフランク】
豚肉(国産)、食塩、ガーリック、香辛料、砂糖、ぶどう糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉・大豆を含む) 原料原産地 和歌山県 賞味期限 製造日より1カ月 保存方法 要冷凍(-20℃以下） 製造者 （株）神戸屋 〒640-8451 和歌山県和歌山市中442−1 事業者情報 事業者名 澤（株） 連絡先 073-483-4965 営業時間 9：00-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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（1）5 市長におまかせ
（2）1-1

【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】
地域産業の活性化
（3）1-2

【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】
観光振興の促進
（4）2-1

【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】
地域が持つ魅力の向上
（5）2-2

【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】
まちなかの整備
（6）3-1

【子どもたちがいきいきと育つまち】
子育て環境の充実
（7）3-2

【子どもたちがいきいきと育つまち】
教育環境の充実
（8）4-1

【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】
災害対策の強化
（9）4-2

【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】
安心して暮らせる地域づくり
（10）4-3

【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】
豊かで安全な暮らしを支える環境づくり