返礼品詳細 内容量： 1kg×2 原材料名： 米ぬか（国産）、漬け原材料（食塩、にんにく、唐辛子） 賞味期限： 製造日より300日 保存方法： 冷暗所にて保存してください。
配送事項：
※品切れの際は、発送まで2週間ほどいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が1ヵ月以上かかる場合がございます。

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
製造者： くまの自然農園 和歌山県田辺市中辺路町栗栖川1086 　漬物屋さんのぬか床。
野菜を付けて熟成させているので届いてすぐ漬けられます。
ご家庭で簡単においしい漬物を作ることができます！ ぬか床のお手入れ
■漬ける前にぬか床をかき混ぜて塩加減をチェック。
（少し辛めだとおいしく漬かります）
■野菜を取り出したあと、ぬか床に少量の塩を入れ混ぜる。
（野菜から水分が出るので塩分を補充する）
■ぬか床に野菜が入っていないときは、2～3日に一度は空気を送り込むように混ぜてください。

■野菜を取り出した後や混ぜた後は、ぬか床の空気を抜くように表面を平らにしながら押さえてください。

■ぬか床に表面にたまった水分はキッチンペーパーなどで取りのぞいてください。

■ぬか床が野菜の水分で柔らかくなりすぎた場合は、ぬかを足して塩分チェックをして味が薄ければ塩も足してください。

■長く使用しない場合は、ぬか床に空気が入らないように上から押さえてフタをして冷蔵庫で保管してください。