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あらかじめご了承ください。
山形県米沢市でお酒を扱う私たちが、自社のバウムクーヘン製造室で一層一層丁寧に焼き上げた自家製バウムクーヘンです。
バウムクーヘンは山形県の県花である紅花を餌に育てられた、にわとりのたまごをたっぷりと使用。
山形県内産の小麦（ゆきちから）と米沢産米粉(こしひかり)を合わせ理想の食感を追求しました。
私たちの作るバウムクーヘンは、ソフトクーヘンは“もっちり”とした食感で、たまごの美味しさとバニラの香りで思わず笑みがこぼてしまうほど。
ハードクーヘンはソフトクーヘンと違いゴツゴツとした周りの羽根が特徴で、外は“さっくり”中は“みっちり”としていて存在感たっぷり。
噛むほどにアーモンドと発酵バターの香りが広がり幸せな気分に浸れます。
山形の自然のめぐみがたくさんつまった、紅花色の贅沢なバウムクーヘンです。
株式会社　牧野洋酒店 1920 年（大正 9 年）11 月に曾祖母の行商売りで創業。
（社名は大正時代、洋酒＝ビールだった事から、当時では珍しいビールを扱っていることをアピールする為に牧野洋酒店と命名。
） 弊社は創業 100 年を迎え、長い歴史で培った信用・信頼を積み重ね、時代の移り変わりに揉まれながらも商いを続けてまいりました。
現在は“配達を強みに”酒や食品を細やかなサービスと共に届ける業務用卸（飲食店・旅館・道の駅・ドライブイン・冠婚葬祭場など）に特化した商売を主軸に営業をしております。
また、2023 年には新たに菓子製造室を設け、スイーツの分野にも幅を広げました。
手がけた品はバウムクーヘン。
山形の自然の恵みを活かし一層一層丁寧に焼き上げています。
バウムクーヘンの輪のように、今まで同様、人と人との輪を大事に育て、山形の名産品として皆様に喜ばれるようなバウムクーヘンを目指しています。


【地場産品基準に該当する理由】
山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため 商品説明 山形恵バウム ソフト・ハードクーヘン 2種セット 内容量： 山形恵バウム　プレーン・ソフト　1個 山形恵バウム　プレーン・ハード　1個 原材料名：パッケージに記載 アレルギー：卵、乳、小麦、アーモンド、大豆
※ソフトクーヘンはアーモンドを使用しておりませんが、アーモンド・大豆を使用した商品と同じ製品ラインで生産しています。
消費期限：発送日より21日以内 保存方法：常温 配送方法：常温 発送期日：2023年4月上旬頃から随時発送 製造者：株式会社　牧野洋酒店 事業者：株式会社　牧野洋酒店 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
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