商品内容 産年 令和5年産米 産地 山形県庄内産 内容量 ・特別栽培米 雪若丸無洗米 5kg×1袋 使用割合 単一原料米 精米日 パッケージに記載 賞味期限 精米日より1ヶ月程度。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
提供事業者 有限会社 斎藤農場 発送方法 常温発送 発送時期 ご入金確認後、2週間〜3週間程度で発送します。
返品・交換について
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当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。

◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
備考 ・お米は野菜やお肉などと同じ「生鮮食品」です。
未開封でも月日の経過や保管方法によって品質・食味・風味の劣化、虫食いや変色等が発生する可能性があります。
・美味しくお召し上がりいただくために、保管方法を守り、1カ月以内を目安にお召し上がりいただきますよう、よろしくお願いいたします。

※写真はイメージです。
あの「つや姫」の弟君が誕生しました。
その名も「雪若丸」 かつて、こんなに美しいお米があったでしょうか。
炊飯米の白さ・外観・光沢・味 はもちろんですが、あっさりと上品な味わいはどんなおかずをも引き立ててくれます。
粘りと硬さ、ひと粒ひと粒の食べ応えはこれまでに無い新食感です。
化学肥料、農薬の使用を極力減らし、良質な有機入り肥料を使って栽培した、山形県認証の特別栽培米です。
生産圃場も土質の良い場所を厳選し、籾すり時にLLの大網を使用して選別しているので、大粒で品質が良いお米です。
無洗米ですが、水を入れると濁ることがあります。
これは「うまみの層」のデンプンが溶け出したものと気泡です。
濁り具合は量や水温によっても違いますが、暫くすると澄んできます。
サッと水洗いする程度でお召し上がりください。
乾式無洗米仕上げを行っており、特殊ブラシにより水や媒体を一切使わず、白米の表層糠（肌糠）を重量比で約0,8%程度きれいに取り除いたお米です。
石抜き機械・小米取り機械・色彩選別機に通して丁寧に仕上げてお届けします。
贈答用にもどうぞ。

※写真はイメージです。