11月以降に獲れた鮭は産卵が近いため卵の皮が硬くなります。
当店ではそれよりも前の秋口～10月頃までに獲れたはららごのみを厳選して使用しています。
職人の手によって一つ一つ丁寧に卵粒をほぐし、絶妙な配合の合わせ醤油に漬け込みました。
甘すぎず、なめらかで優しい味わいに仕上げております。
庄内浜産、そして地元酒田で加工した新鮮ないくらを是非ご賞味ください。
「地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す」 「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。

※冷凍便でお届けします。

※着日指定・離島への発送出来ません。

※画像はイメージです。
名称 いくら醤油漬け 原材料 鮭卵（庄内浜産）、醤油、料理酒 内容量 120g×3瓶　計360g 賞味期限 冷凍60日間 解凍後は冷蔵庫7日間 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 提供元 有限会社 井筒 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
甘すぎず、なめらかで優しい味わい

【ふるさと納税】
いくら醤油漬け 計360g 120g×3瓶 冷凍便
※着日指定・離島発送不可