保存料や食塩加えない「無添加」「無塩」の「生麺」にこだわり続ける製麺星川の三代目がお届けする、田舎蕎麦食べ比べセットです！ 通常生蕎麦は、無添加とうたいながらも日持ちの問題から、 一般的に酒精などを使用していることが多いのですが （茹でる時にツンとするにおいのものです） 製麺星川ではそれらも一切使用していません。
また、良質なそば粉本来のおいしさを活かすために 食塩や保存料も無添加です。
そのため、日持ちがしないというデメリットはありますが、 おいしさと健康を優先しています。
◎冷たい肉蕎麦 かつおだしに鶏のだしが加わった甘い冷たいつゆに、黒くて太い田舎そばが特徴的な山形発祥の一品です。
冷たくしても油が固まらない秘伝の甘いつゆでお召し上がり下さい。
◎鴨つけ蕎麦 国産合鴨を使用しており芳醇な味と口に広がる風味豊かなつゆです。
花笠そばの黒くて太い田舎蕎麦を温かいつけ汁につけてご賞味下さい。
◎国産山菜水煮 そばの風味を味わってもらいたい思いから、創業より「無添加」「無塩」でつくりあげている当店自慢の生蕎麦。
本場の味をぜひご家庭でお楽しみ下さい。
名称田舎蕎麦食べ比べセット つゆ付き 内容量 冷たい肉そば5食入り・つゆ5袋付き 鴨つけそば5食入り・つゆ5袋付き 計10食 国産山菜水煮1袋付き 原材料 小麦粉　そば粉 賞味期限 要冷蔵（10℃以下）製造日から5日間
※冷凍保存も可能です。
保存方法冷蔵保存 配送方法冷蔵 製造者株式会社 製麺星川 〒999-4227 山形県尾花沢市中町2-62 提供元(一社)尾花沢市観光物産協会 申込可能な時期通年可能 発送可能な時期通年可能 ご注意 ・生ものですのでお早めにお召し上がりください。
・同工場で、そば・卵を含む製品を製造しております。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。