返礼品詳細 名称

【ふるさと納税】


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2024年 山形県 作谷沢産 じゅんさい(茎入り) 450g 瓶詰 ジュンサイ F20A-926 内容量 約450g×1瓶 産地 山形県 作谷沢産 消費期限 - 保存方法 常温 配送方法 常温 発送期日 2024年6月中旬〜7月中旬に順次発送予定 事業者 石の浄朝有限会社
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※天候の影響による生産状況により、稀にご指定いただいた商品をお届けできない場合があります。
その際はご連絡させていただきます。
ご了承下さい。

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2024年 山形県 作谷沢産 じゅんさい(茎入り) 450g 瓶詰 ジュンサイ F20A-926

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2024年 山形県 作谷沢産 じゅんさい(茎入り) 450g 瓶詰 ジュンサイ F20A-926 水清き自然豊かな「まんだらの里」作谷沢で、一つ一つ手摘みで丁寧に収穫された「じゅんさい」はぬめりの潤沢さが魅力です。
つるんとしたのど越しもよく、酢の物はもちろんみそ汁、鍋料理などでもお楽しみいただけます。
こちらは、幼葉、葉柄、茎が入っています。


【じゅんさいとは？】
じゅんさいは、沼や池の水面に葉を浮かべるスイレン科の植物です。
沼底に根を張り、そこからたくさんの茎を伸ばし緑色の楕円形をした葉を水面に浮かべます。
春から夏にかけてじゅんさい沼は一面を鮮やかな緑色の葉で覆われます。
茎からでてくる新芽はゼリー状のヌメリで覆われており、食用として摘み取られます。
つるんっとした喉越しとぷるぷるの食感が特徴で、古くから日本料理では珍重されてきました。

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