商品説明 内容量トラフグ刺身70g トラフグ皮刺し30g トラフグちり250g トラフグ干しひれ3枚 ポン酢30gx3個 もみじおろし16gx3個 トラフグ焼き塩造り55g

【主な原材料】
とらふぐ(国産・養殖) 消費期限賞味期限:出荷日より30日/

【保存方法】
要冷凍−18℃以下で保存 配送区分冷凍 商品詳細

【トラフグ三昧】
養殖トラフグの刺身、ちり、皮刺しと薬味がセットになった贅沢な一品。
山賀の職人の目利きで選んだ身の締まりのいい1kgUPサイズの国産トラフグに、弊社社長が自ら包丁 を入れ、身質の確認をしています。
更にふぐ刺しは職人が納得した品質のものだけを薄く引き、美しく盛りました。
食べやすく切り分けたちり鍋用の身、心地よい食感が楽しめる皮刺しと合わせて トラフグの旨味を余す所なくお楽しみ下さい。
ちり鍋の〆の雑炊は絶品です。
一晩寝かせ旨味を凝縮させたトラフグを、焼き塩と完熟ゆずこしょうで作った特製ダレに漬け込んだ逸品です。


【

【宝関】
トラフグ焼き塩造り】
お刺身にも使用する国産トラフグに、焼くことで味に角が立たないように手をかけた、まろやかな焼き塩と合わ せ、職人による秘伝の調味で仕上げました。
山口県水産加工展にて最高賞である『農林水産大臣賞』を受賞したご贈答用に最適な商品となっております。
各メディア等でご飯のお供として取り上げられ、人気 No.1 商品です。
ご自宅用としてもご活用いただいております。
ひとつひとつを個包装して 2 本セットの箱入りでお届け致します。


【宝関】
とは「海からいただいた宝石」と「下関」の文字を組み合わせた山賀のクオリティ商品を表すブランド表示です。


【使用例・調理例】
解凍後、そのままご飯やお酒のお供としてもご活用していただいています。
凍でのお届けになりますので賞味期限内のお好きな時に解凍してお楽しみいただけます。


【配送不可地域】
離島 事業者名こだわりふぐショップ　かぶやま 配送について7営業日以内に発送いたします。
入金確認後、10営業日以降の配送指定日を承っております。

※12/31~1/6までの配送指定日は承っておりません。

※離島への配送は承ることがいたしかねます為、あらかじめご了承ください。
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あらかじめご了承ください。