********************************************** ～　事業者からのメッセージ　～ 新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、取引先（飲食店）への販売量が減少し、厳しい状況が続いています。
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********************************************** 完全無添加、こだわりの万能調味料、瀬戸内コラトゥーラ（魚醤）。
イタリア南部アマルフィ地方に伝わる伝統のうまみ調味料を、イタリア半島に形が似た山口県の瀬戸内の町「平生町」で再現したものです。
地元で水揚げされた新鮮で良質なカタクチイワシを、酒粕と塩だけで5年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げられた完全無添加、こだわりの魚醤です。
今では、都内をはじめ、全国各地の人気イタリアンレストランなどでも利用されています。
ステーキ、パスタなどのイタリア料理やサラダ、ブイヤベース、日本料理の炒め物、鍋物、卵かけご飯等に少量加えるだけで、味に深みが生まれます♪ 名称瀬戸内コラトゥーラ（魚醤） 原材料名カタクチイワシ（山口県産）、食塩、酒粕 内容量200mlスプレー式（滴状タイプ）30ml 賞味期限お買い上げより2年間 保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存。
製造宇佐川株式会社 （山口県熊毛群平生町佐賀2054-4） 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能令和6年3月31日までをお届け日として指定いただけます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【魚醤】
瀬戸内コラトゥーラ 200ml＆ミニボトル（30ml）セット〜イタリア南部伝統の調味料を再現〜 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。