「特選　白州名水育ち　徳川献上米」 その昔、江戸時代に甲斐國では、富士川舟運を通じて、江戸への年貢米回送を行っていたが、現在の白州、武川筋、南アルプスの水で育んだ米は、徳川将軍家に献上されていた歴史がある。
令和の今も、ミネラル豊富なこの水を使って育てた米は、愛好家に人気が高い。
先人の作り上げた、たて堰（せぎ）により、現在の私たちが、恩恵を受けている。
この遺産を、次の世代に引き継ぐことは、日本の伝統を守ることであると考えています。
その伝統を守りながら、甲斐駒ヶ岳の南アルプス天然水を使用し、育てた純度100％の米を厳選し、パッケージ致しました。
ワインの味を決めると言わている、”テロワールTerroir"、葡萄を作る環境のことを指します。
生産者の拘り、ミネラル豊富な天然水、清涼な高原、砂地土壌の田んぼ、米は、これらの環境により、美味しい米を産み出します。
米も葡萄と同様に、環境に勝るものはありません。
類を見ない、透明度の高い水明は絶えることがなく、昼は流れを止め水温を上げ、夜は水をかけ流し温度を下げることで美味しい米が仕上がります。
中干し、潅水、落水後収穫に入りますが、稲の登熟を見ながらの作業になります。
締めは、ベテランの勘所が重要になります。
そんなベテランの中から、選りすぐった「徳川献上米」を是非お召し上がりください。
商品名 特選　白州名水育ち　徳川献上米　益々繁盛 コシヒカリ白米　3.75kg / 2升5合入り（升升半升；益々繁盛） 内容 山梨県北杜市白州産　精米　コシヒカリ3.75kg(2升5合；益々繁盛） 原材料 白州産　コシヒカリ　単一原料米 賞味期限 精米年月日より1ケ月 配送 常温 申込可能な期間 通年 発送可能な時期 通年 提供元 株式会社　クリエイティス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。