中村農場の八ヶ岳卵を使ったバームクーヘン。
卵の風味とおいしさを味わっていただくために、ふんわりタイプの生地にしました。


【中村農場とは】
八ヶ岳の南麓、北杜市で甲斐路軍鶏、八ヶ岳卵というオリジナルのブランドの地鶏肉や卵を生産・加工・販売、親子丼を看板商品とするお食事処、地元の果物や野菜を使用したククーカフェなど飲食店の営業も行っています。
近年は、鶏糞堆肥を使用した野菜・果樹等の生産も行い農業体験も行っています。
名称 八ヶ岳卵のバームクーヘン 内容 八ヶ岳卵のバームクーヘン　ハーフサイズ×1 原材料 液卵（山梨県北杜市製造）、上白糖、バター、液体ショートニング、乳等を主原料とする食品、小麦粉、アーモンド粉末、油脂加工食品（植物油脂）、洋酒/加工でんぷん、トレハロース、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、ソルビトール、バニラ香料、香料、アルコール、メタリン酸ナトリウム、安定剤（増粘多糖類）PH調整剤、リン酸塩（Na）、着色料（カロチン） アレルギー 乳、卵、小麦、大豆、アーモンド 賞味期限 製造日から10～14日 発送方法 冷蔵 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 通年可能 提供元 株式会社　勝栄 地場産品に該当する理由 バームクーヘンに使用する八ヶ岳卵は100％北杜市で飼育された鶏の卵であり、焼き上げる工程を踏まえても、八ヶ岳卵による付加価値が製品全体の付加価値の約70％を以上を占めているため。
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