商品情報 名称 ドリンクビネガー（ゆず・ぶどう 720ml）各3本セット 原材料名

【ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)】
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、ゆず果汁(ゆず(国産))、ゆずエキス(ゆず(山梨県富士川町産))/クエン酸、ビタミンC、香料

【ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)】
果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、 ぶどう果汁、はちみつ、オリゴ糖/クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンC、香料 内容量 ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)720ml×3本、ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)720ml×3本 発送時期 入金確認後1か月程度（土日祝、夏季休業、冬季休業あり） 賞味期限 製造日から547日 保存方法 直射日光、高温を避け常温で保存 注意事項 開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。
ビンは割れ物です取り扱いには十分注意してください。
製造者 アサヤ食品株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　

【ふるさと納税】


【満点☆青空レストランで紹介されました！】
ドリンクビネガー（ゆず・ぶどう 720ml）各3本セット アサヤ食品の

【熟成ワインビネガー】
をドリンクで楽しめます。
ワインビネガーをベースにした、まろやかでフルーティな

【飲む酢】
アサヤ食品の

【熟成ワインビネガー】
は、山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など100%で自社醸造し、5年熟成させました。
爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長。
このセットは、

【熟成ワインビネガー】
をベースに造った飲む酢「ゆず・ぶどう」の2種類が一度に楽しめます。
濃縮タイプなので、たっぷりとお飲みいただけます。
ご自宅用・ホームパーティのお持たせにもオススメです。
ノンアルコールですので、お酒が苦手な方・お子様・妊娠中の方も安心してお召し上がりいただけます。


【ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)】


【熟成ワインビネガー】
に、国産ゆず果汁をブレンドし、 さらに香り高い山梨県富士川町産ゆずのエキスを加えて、より爽やかで味わい深く仕上げました。
〈使い方〉 ・5倍を目安に、水・炭酸・お湯などで割ってお飲み下さい。
・焼酎ソーダで割れば、爽やかゆずビネガーサワーに。
・原液のままシロップとしてかき氷やヨーグルトにも。
・原液で酢飯やなますなどのお料理に。


【ドリンクビネガー ぶどう(7倍濃縮)】


【熟成ワインビネガー】
にぶどう果汁・はちみつ等を加えて合わせ、「お酢=酸っぱい!」のイメージを変える美味しさです。
〈使い方〉 ・7倍を目安に、水・炭酸・牛乳などで割ってお飲み下さい。
・原液のままシロップとしてアイスクリームやかき氷にも。


【生産者の声】
創業から60年余、アサヤ食品は、地元の素材とまっすぐに向き合ってまいりました。
「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい!」 との想いで世界水準のワインビネガーを目指して努力をしてきました。
ぶどうの爽やかな香り、5年熟成によるまろやかな酸味は、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。
▼サステナブルな製法 生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しいのです)を『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源であるぶどうの有効活用に貢献しています。
この製法を60年以上続けています。
▼世界が認めた「ぶどうの名産地・山梨県笛吹市」からお届け！ 山梨県笛吹市を含む峡東地域が、伝統的な農業などを営む地域を国連食糧農業機関(FAO)が認定する『世界農業遺産』に選ばれました。
扇状地の地形に合わせてブドウやモモなどを栽培してきた歴史・文化・伝統的な栽培方法などが評価されました。
山梨県内では初めての快挙(
※)です!アサヤビネガーのワインビネガーは、主に峡東地域(甲州市・山梨市・笛吹市)で栽培されたブドウを使用して製造しています。

※農林水産省　世界農業遺産認定地域一覧より(2022年7月時点)

【おすすめの時期】
さっぱりしているので特に夏の時期に人気です！（冬はホットも美味しいです。
）
■原材料

【ドリンクビネガーぶどう(7倍濃縮)】
果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、 ぶどう果汁、はちみつ、オリゴ糖/クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンC、香料

【ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)】
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、ゆず果汁(ゆず(国産))、ゆずエキス(ゆず(山梨県富士川町産))/クエン酸、ビタミンC、香料 ［地場産品基準（該当する類型|類型に該当する理由）］ 1|当市における生産品。
区域内において栽培されている。
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