【パハール岩塩】
パハール岩塩は、約6億年の長い年月を経て太古の海が化石となり、天然の岩塩層として大地に埋まっています。
世界最大級ともいわれるパキスタンの岩塩鉱脈からピンク色の濃い岩塩の塊を採掘し、不純物が入らないよう国内で洗浄⇒乾燥⇒粉砕⇒ふるい分け⇒袋詰⇒検品を行っています。
また、梅鉢工房のパハール岩塩は、塩が固まるのを防ぐための添加物を一切加えておりません。
パハール岩塩を一口味わえば、化学調味料には絶対に出せない口当たりの良い旨みにきっと驚かれると思います。


【素材の味を引き立たせる魔法の塩】
素材の味を引き立たせるパハール岩塩は、素朴な使い方ほど素材の旨みが引き立ちます。
まずは塩むすび・冷奴・刺身・サラダ・焼き魚・枝豆などでお試しください。
素材本来の甘さや旨さに驚かれることと思います。


【粒の大きさ】
・粉末（パウダー）：粒度が細かいパウダー状なので、素材に良くからみます。
・ミル挽き粉末：パウダー状の部分と粗く削れたつぶつぶが混在しています。

◆株式会社梅鉢工房
◆ 食品添加物を使わない、安心して口に入れられる食品をお届けする。
醤油でもみりんでも加工食品でも、昔ながらの作り方をすると時間も手間もかかります。
近年では、そういったコストを削減するため、添加物を使用する食品業者も少なくありません。
株式会社梅鉢工房では、お申し込み頂いた皆様に、安心して口に入れていただけるよう、素材選びから製造過程、発送に至る全行程において細心の注意を払い取り組んでいます。
商品説明 名称 パハール岩塩mini＋大容量1.4kg粉末×1袋 内容量 ・パハール岩塩粉末1.4kg×1袋 ・パハール岩塩mini40g×1本
※パハール岩塩miniの中身は、ミル挽き粉末です。
原材料 ・岩塩（採掘塩） 配送方法 ・常温 注意事項
※画像はイメージです。
提供元 株式会社梅鉢工房 地場産品に該当する理由 パキスタンより岩塩（ブロックの状態）を輸入し、区域内事業において、選別・粉砕・洗浄・梱包を行っており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。
（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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