容量さばてり焼きスモーク：1枚入り× 2袋 菜の花さんが：1個入り × 2袋 さんまうの花漬：3枚入り×1パック 房総しめ鯖：1枚入り×1袋 セグロイワシ胡麻漬：150g入り×1パック消費期限さばてり焼きスモーク／菜の花さんが／房総しめ鯖／セグロイワシ胡麻漬　各冷凍120日 さんまうの花漬　冷凍90日アレルギー小麦・さば・大豆事業者有限会社 長谷屋商店申込期日通年申し込み可能発送期日入金完了後2週間以内に発送配送冷凍／日時指定可／別送可水産加工の老舗「長谷屋商店」が自信をもってお勧めする『房総の郷土料理』。
人気商品5種7品をセットでお届けします！ 千葉ブランド水産物に認定されている『さばてり焼きスモーク』 房総の代表的な郷土料理『菜の花さんが（あじさんが焼き）』 ほどよい〆具合の『房総しめ鯖』 祭りやおせち料理の一品として作られる『さんま うの花漬』 体にやさしい健康郷土料理『セグロイワシ胡麻漬』 長谷屋商店自慢のラインナップで房総の郷土料理を味わってみませんか？『海の料理セット』お届け内容

【さばてり焼きスモーク】
1枚入×2袋 脂ののった国産真さばを、特製の醤油ダレに一晩漬けこみ、伝統的な「手火山製法」でスモークしました。
高温・短時間でスモークした「さばてり焼きスモーク」は、さば本来の旨味を逃がさず、ソフトでまろやかな食感に仕上がっています。
程よいスモークの香をお楽しみください。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。

※商品の性質上、細かい骨は取ってありません。
骨に注意してお召し上がりください。
アレルギー：さば・大豆・小麦

【菜の花さんが（あじさんが焼き）】
1個入×2袋 房総の代表的な名物料理『あじさんが焼き』。
新鮮な魚を味噌と一緒に細かく叩いた「なめろう」を貝の殻に詰め焼いたものが『さんが焼き』です。
長谷屋商店の『菜の花さんが』は、新鮮なあじを叩いて、味噌・野菜・菜の花を加えホタテの貝殻に乗せて焼いています。
湯せんまたは電子レンジで温めてお召し上がりください。
温めた後グリルで軽く炙ると香ばしさが増し美味しく召し上がっていただきます！ アレルギー：大豆・小麦

【さんまうの花漬】
3枚入×1パック さんまの酢漬けを、酢・砂糖・ゆずで味付けし、おからを絡めた房総の郷土料理です。
古くから保存食や常備食として作られており、祭りやおせち料理の一品として作られることが多いです。
食べやすく切って、うの花と一緒にお召し上がりください。
お醤油をちょっぴりつけても美味しいです♪ アレルギー：ごま・大豆

【房総しめ鯖】
1枚入×1パック 千葉県産の脂の乗った「真さば」を使用し、素材の旨味を十分に引き出すよう、塩と酢だけで〆た房総スタイルのしめ鯖です。
骨が取ってあるので食べやすく、解凍するだけでお召し上りいただけます。
酢飯を用意してさば寿司に、わさび醤油と”しそ”を添えて酒の肴に、薄くスライスした玉ねぎ和えてお好みのドレッシングをかけてサラダにしても美味しいです。
アレルギー：さば

【セグロイワシ胡麻漬】
150g入×1パック 千葉県で水揚げされた「セグロイワシ」の頭と内臓を取り除き、酢漬けにして黒ごまをまぶした体にやさしい房総の郷土料理です。
骨までやわらかく、丸ごとお召し上がりいただけます。
酢のつけ加減が絶妙なセグロイワシ胡麻漬けは、所謂”ヒカリモノ”が苦手な方でも不思議と箸が進んでしまいます！ ご飯やお酒のお供にお勧めの一品です！ アレルギー：ごま・大豆『さばてり焼きスモーク』とは脂ののった国産真さばを使用して、特製の醤油ダレに一晩漬けこみ、椎の木のマキを使った伝統的な「手火山製法」でスモークしました。
高温・短時間でスモークした「さばてり焼きスモーク」は、さば本来の旨味を逃がさず、ソフトでまろやかな食感に仕上がり、程よいスモークの香をお楽しみいただけます。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。

※商品の性質上、細かい骨は取ってありません。
骨に注意してお召し上がりください。
『さばてり焼きスモーク』のおいしい召し上がり方さばてり焼きスモークは解凍するだけ。
スライスしてお皿に盛りつけて完成！ ではありますが、さらにおいしい食べ方をご紹介させていただきます。
〇「まずはそのまま食べたい！」 　と思われた方、刻みねぎ・大根おろしを添えて召し上がってみてください。
　日本酒や焼酎によく合う最高のお肴となります！〇「お酒は飲まないし・・・」 　と思われた方、さばてり焼きスモークをサラダとご一緒にどうぞ！　ソフトでまろやかな食感で、マヨネーズとの相性抜群です！ 〇「料理の具材として使いたい」 　と思われた方、さばてり焼きスモークピザなどいかがですか？　スモークの香りと、さばとチーズの食感のどちらもお楽しみいただけます♪『千葉ブランド水産物』認定品さばてり焼きスモークは「伝統的な技術を用いながら、原料へのこだわり・下味のつけ方・燻煙のかけ方等に工夫を凝らすことで、独特の食感・風味・色合いをつくりあげ、広く消費者の方々を満足させる逸品である。
」 と、千葉ブランド水産物として認定を受けています。
千葉ブランド水産物とは 千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に創設された「千葉ブランド水産物認定制度」。
優良な県産水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。
長谷屋商店をご紹介。
長谷屋商店（はせやしょうてん）は、鴨川市でも有名な水産加工業者です。
市内に数多く存在するお土産品売り場では、必ずと言っていいほど長谷屋商店さんの品物を目にします。
なかでも「さばてり焼きスモーク」の人気は高く、地元住民に商品名を言うだけで「あれおいしいよね～！」と続きます。
鴨川市で長谷屋商店さんの商品をみつけてみませんか？ 関連商品はこちら

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『さば...10,000円

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