房州の地魚 鯛出汁茶漬け(胡麻)280g×2袋 mi0045-0013 千葉県 南房総市 真鯛 朝獲れ 鰹ベース ダレ 締め 優しい こだわり おもてなし グルメ

寄付金額9,500

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商品詳細 名称房州の地魚 鯛出汁茶漬け(胡麻)280g×2袋 内容量

【本州限定配送】
鯛胡麻茶漬け 280g×2 原材料

【具材】
鯛(千葉県)、当り胡麻、濃口醤油、 みりん、酒、いりごま、砂糖、(一部に小麦を含む)

【出汁】
鯛あら(千葉県)、酒、みりん、鰹節、淡口醤油、昆布、(一部に小麦を含む) アレルギー品目小麦・ごま 消費期限冷凍30日(解凍後1日) 配送方法冷凍 詳細 館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。
今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けをご用意いたしました。
~料理長のこだわり~
◆「真鯛」は朝獲れの活きた状態で調理しています。

◆「出汁」は鰹ベースに、鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。

◆「調味料」は、具との相性を考え、”胡麻ダレ”を使用しました。
締めに出されることの多い茶漬け。
一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。
これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。


【鯛 出汁茶漬け(胡麻) 房州の地魚 冷凍でお届けいたします。

注意事項 画像はイメージです。
北海道・四国・九州・沖縄・離島はお届け不可となります。
お礼の品のお届け日時の指定はできません。
通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。
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