名称 牛肉×長いも ! 牛とろろステーキ 100g×5 内容量 牛とろろステーキ:100g×5 原材料 牛肉、長いも、塩、コショウ アレルギー 牛肉、やまいも 保存方法 冷凍 賞味期限 製造日から2年間 注意事項
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地場産品に該当する理由町内で生産された牛肉が5割以上使用されている（告示第5条2号に該当） 加工者 (有)十勝スロウフード 　北海道上川郡清水町御影499-8 提供元 (有)十勝スロウフード 　北海道上川郡清水町御影499-8牛肉×長いも ! 牛とろろステーキ 100g×5 牛とろフレークと同じ、こだわった牛肉と十勝産長芋だけで作りました。
こだわった食材による美味しさのハーモニー。
焼き上げてからわさび醤油などでお召し上がりください。
生き物は皆「Born Free」なのが本来の姿 「Born Free」の願望をもとに、第一に健康な牛の育て方を求め、健康で美味しい牛肉の加工販売に取り組んできました。
牛の餌となる牧草を育てる牧草畑は、農薬は不使用、化学肥料もできる限り抑えています。
牛は本来、草を食べて生きる草食動物です。
土作りにこだわった牧草やポテトパルプなど独自に配合した餌を、牛たちは食べています。
育て方にもこだわりがあります。
狭い牛舎に押し込めるのではなく、清水町の名前の由来通りおいしい水と草を食べ、運動場を飛び跳ねて遊んで回るほど元気いっぱいにノビノビと育ちます。
36ヶ月以上という長い期間をかけて、ストレス等身体に負担がかかることなく育つため、美味しい牛肉になります。
素材をそのまま味わっていただくために Born Freeで育った牛たちは、人間の身体にとっても良い肉となります。
コレステロールは、一般飼育牛と比較して、50%以上減少しています。
脳卒中などの循環器系疾患の予防に効果がみられるパルミトオレイン酸は、一般牛の約1.6倍、不飽和脂肪酸も1.6倍高くなっています。
健康に育つからこそ、牛特有の臭みやしつこさの無く、独特のうまみのある牛肉となります。
だからこそ、素材そのものを味わって欲しい。
牛とろろステーキは、こだわり抜いた美味しい牛肉と、十勝産長芋だけを原料とした素材そのものの美味しさを感じていただける味わいです。
牛とろろステーキ丼 ステーキとして美味しいのはもちろん、炊きたての御飯にのせれば牛とろろステーキ丼としても召し上がっていただけます。
牛とろ丼とは違った美味しさの牛とろろステーキ丼。
ぜひお試しください。
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