黒毛和牛のサーロインを使用しています。
肉質はやわらかで霜降りも程よく、独自の製法でじっくり焼き上げたローストビーフです。
内容量 サーロインローストビーフ　400g×1本天潮たれ　140ml×1本 保存方法 冷蔵 消費期限 製造日より20日 原材料 ローストビーフ：牛サーロイン（国産、黒毛和牛）、食塩、乳糖／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・牛肉を含む） 天潮タレ：かぼすポン酢（国内製造）、しょうゆ、果実酒、合成清酒、みりん風調味料、砂糖、食塩、牛もも肉、チリペッパーソース、黒こしょう、ごま油／酸味料、酢酸Na、調味料（アミノ酸等）、安定剤（ペクチン）、酸化防止剤（V．C、亜硫酸塩）、リン酸塩（Na）、カロチノイド色素、（一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む） アレルギー表示 小麦、乳、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン 販売者 ユーアールエー株式会社　みけ家工房　兵庫県淡路市大磯6番地0799-74-2696 (地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから成型、味付け、加熱までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）