自社生産の「モンヴェールポーク」を熊本の伝統酒「赤酒」を使用した特製白粒味噌に漬け込みました。
味噌に漬け込むことでより豚肉が柔らかくなり甘みが増します。
真空包装の冷凍です。
前日から冷蔵庫に移したり、流水に浸したりしてしっかりと解凍した後に加熱してお召し上がりください。
軽く油をひいたアルミホイルをフライパンやグリルの上にのせ、中〜弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。
味噌の香ばしい香りがさらに食欲をそそります。
お弁当にもおすすめ。

※少しでも凍っているとお肉が硬くなったりパサついたりする場合があります。
しっかりと解凍して下さい。

※味噌はとらずに焼いた方が美味しいです。
ただし、焦げやすいので火力には注意して加熱して下さい。
商品説明 名称 熊本県産モンヴェールポーク 贅沢ロース&モモの味噌漬け 産地 熊本県水俣市 内容量 モンヴェールポークロース味噌漬け(125g×5枚)合計625g モンヴェールポークモモ味噌漬け(250g×2パック)合計500g 2点合計1,125g 原材料名 ・ロース味噌漬け／豚肉(熊本県産)、味噌、赤酒(一部に、大豆を含む) ・モモ味噌漬け／豚肉(熊本県産)、味噌、赤酒(一部に、大豆を含む) 賞味期限 発送日より冷凍保存で90日 保存方法 冷凍庫（-18度以下）で保管してください。
地場産品に該当する理由 本市内で豚の肥育から製品への加工まで行うことで相応の付加価値が生じているため。
（告示第5条第3号に該当） 提供者 モンヴェール農山 注意事項 ・画像はイメージです。
・保存料等使用していないため、時間が経つと色が変わる場合がありますが品質には問題ありません。
・しっかり解凍後に加熱してお召し上がりください。
また、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・梱包する箱は、デザインが変更になることもあります。
ご了承ください。
・簡易包装となりますので、ギフト包装等は致しかねます。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 昭和44年
(1969)、社長が高校三年生（17歳）の時熊本県葦北郡津奈木町で豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。
豚の健康と豚肉の美味しさを追求した結果、昭和61年
(1986)に現在の地に移りました。
「MONT-VERT」(モンヴェール)とは、フランス語で「緑の山」という意味です。
熊本県水俣市の自然豊かな50ヘクタールのひのきの森の中で甘み溢れる豚を4000頭育てています。
私たちは豚を育てるために山の中にいるのではなく、「山を育てるために豚を飼っています」。
この敷地のひのきの森が、「大きな山に!大きな木々になるよう!」願いを込めて平成9年
（1997)に「モンヴェール農山」という名前をつけました。
この敷地で育てた豚が「モンヴェールポーク」。
山(木)を育てるために木々を整備し間伐し、豚の堆肥を山に還し、その山の恵みであるミネラル豊富な甘みのある地下水（敷地内を150mボーリング）やひのきの森の澄んだ空気で豚は健康に育ちます。
また、エサも自家配合で栄養管理を行う新鮮な飼料を与え、できるだけストレスのないよう愛情をもって育てています。
水俣は海のイメージがありますが、「山」の面積の方が広く、「山」にもたくさんの恵みがあります。
自社生産の新鮮な甘みあふれる豚肉と、自社加工の自家製加工品を直接私たち生産者から全国のみなさんのご自宅にお届けします。
喜んで頂ければ幸いです。
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