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商品概要 観光地を中心に店舗を展開している「ごま福堂」の看板商品。
擂らずに搗くから風味が長持ちします。
ごまを知り、ごまを愛する日本胡麻協会の認定を受けたセサミマイスターが真心を込めて仕上げた手作りです。
内容量・サイズ等 ブランド名：ごま福堂 原産国／製造国：日本 総個数：10 総重量：800g ごまの種類：金ごま 産地（都道府県）：京都府 単品（個装）個数：10 単品重量：80g ブランド名（カナ）：ゴマフクドウ 製造者：株式会社　寺子屋　〒615-0801 京都市右京区西京極豆田町7 販売者：株式会社　寺子屋　〒615-0801 京都市右京区西京極豆田町7 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 配送方法 常温 発送期日 寄付完了より2週間以内に発送します アレルギー ごま
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名称 杵つきごま 原材料名 金いりごま(国内製造) 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者 株式会社寺子屋お菓子工場 京都市右京区西京極殿田町16 事業者情報 事業者名 寺子屋本舗 連絡先 0120-395-226 営業時間 9:30-17:30 定休日 年末年始（12/28〜1/5）手搗き仕上げ 『杵つき金ごま』10袋セット 擂らずに搗くのが美味しさの秘密。
搗き立てをそのまま、新鮮な風味が逃げないようにパックしました。
「ごま福堂」の「杵つき金ごま」はその名の通り、杵と臼を使用し、人力でごまを極力傷つけぬように搗くことで、サラッとした 仕上がり、香り高い風味が長持ちします。
ごまを知り、ごまを愛する、日本胡麻協会の認定を受けた「セサミマイスター」が真心を込めて仕上げております。
国内で流通している「ごま」の99％は輸入されております。
ごま福堂では「安定して・品質の高い商品をご提供するために」 ごまの最高位であるトルコ産のごまを原料として使用しております。
トルコ産の金ごまは「ごまのロマネ・コンティ」といわれアーモンドのような香りとピーナッツのような甘みが特長です。
使い方いろいろ！！杵つき金ごまレシピ

【京水菜の金ごま和え】
（材料） ・京水菜　1袋／人参　1/8 ・豚ばら肉　100g ・杵つき金ごま　大さじ3 ・薄口醤油　大さじ2 ・本だし　小さじ1 ・砂糖　大さじ1と1/2 ・プチトマト、豆腐、湯葉などお好みで

【作り方】
1.京水菜をざく切り、にんじんを短冊切りにします。
2.豚ばら肉を70℃のお湯でボイルし、野菜にそろえた大きさにカットします。
3.杵つき金ごま、薄口?油、本だし、砂糖を混ぜた和え汁を作り、1・2を加えて和えます。
4.お皿に盛り、プチトマトや豆腐、湯葉を添えて完成！！ 京水菜のシャキシャキ感とごまのプチプチ食感が美味しい逸品です。
金ごまはトマトとの相性も良いのでぜひご一緒にどうぞ。


【金ごまフレンチトースト】
（材料） ・食パン（6枚切り）2枚 ・杵つき金ごま　大さじ2（混込み用・トッピング用） ・牛乳　150CC ・卵　1個 ・砂糖　大さじ2 ・粉糖、シナモンパウダー、ジャム ・バター（焼き用）適量

【作り方】
1.ボウルに牛乳と杵つき金ごま大さじ1と砂糖を混ぜ合わせます。
2.適当な大きさに切った食パンを1につけ込みます。
3.フライパンにバターをひき焼き上げます。
4.粉糖、シナモンパウダー、ジャム、杵つき金ごまをトッピングして出来上がり！！ 杵つき金ごまのアーモンドのような香りがスイーツにもぴったり！アイスクリームを添えてもGOOD！！ ごま福堂 ごまで美味しく健康生活 全国の観光地に店舗をもつ「ごま福堂」は、“ごまで美味しく健康生活”をモットーに、日本胡麻協会認定のセサミマイスターだけが作ることができる看板商品「杵つき金ごま」を提供しています。
いつ袋を開けたときでも初めて開けたように広がるごまの芳醇な香りをお楽しみください。
店舗ではごまにまつわる食品や調味料を販売しています。
ごまで美味しく健康生活 始めてみませんか？ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。