■ちゃんぽん

【しっとり半生麺】
・・・ みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。
最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、 その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。
麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、 しっとり感が残る半生麺に仕上げました。


【コクのあるスープ】
・・・ みろくやのスープは、「一歩引いた味」。
濃い味付けではなく 「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに 魚介の旨みを加えたコクのある風味で、 最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。
しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに 具材の旨みがとけこんでいます。


【手軽に栄養】
・・・ ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、 また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、 気軽にお召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、 野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。
皿うどん

【パリパリ麺】
・・・ みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。
何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、 最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に 仕上げています。


【素材のおいしさが引き立つあん】
・・・ だしの効いた、やわらかい多めの「あん」で野菜を包み込み、 素材本来の健やかなおいしさを引き立てるように工夫。
料理のバランスを重視して、皿うどんとしては やや甘さをおさえた味付け。
鶏と豚のおいしい部分だけを抽出した深みのある “みろくや”ならではのスープは、 クセがなく良い後味が続くのも魅力。
いろんな具材と調和しやすい味に仕上げました。


【手軽さ】
・・・ ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を 用意しなくても、簡単につくれ、気軽に お召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、 野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。
全12回（月1回）

【1回のお届け内容】
・ちゃんぽん（麺100g、スープ12g、調理油8g）×8 ・皿うどん（麺60g、スープ28g、調理油8g）×8

【原材料名】
〈ちゃんぽん〉 めん[小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食酢、食塩/かんすい、クチナシ色素] スープ[食塩、ポークパウダー、ブドウ糖、脱脂粉乳、貝エキス、香辛料/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）] 調理油[調整ラード、食用植物油脂/酸化防止剤（ビタミンE）] （一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・ごまを含む） 〈皿うどん〉 めん[小麦粉（国内製造）、食用植物油脂/かんすい] スープ[コーンスターチ、砂糖、ポテトスターチ、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、貝エキス、しいたけエキス、たまねぎ粉末、なたね油/調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）] 調理油[調整ラード/酸化防止剤（ビタミンE）] （一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【栄養成分表示】
〈ちゃんぽん1食（120g）あたり〉 ・エネルギー…406kcal ・たんぱく質…9.4g ・脂質…9.8g ・炭水化物…70.1g ・食塩相当量…6.7g （公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ） 〈皿うどん1食（96g）あたり〉 ・エネルギー…466kcal ・たんぱく質…8.5.g ・脂質…22.4g ・炭水化物…57.5g ・食塩相当量…3.4g （公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ）

【商品サイズ】
縦37cm×横30cm×高さ14cm 2.7kg

【賞味期限】
製造日より常温90日間
■ちゃんぽん

【しっとり半生麺】
・・・ みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。
最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、 その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。
麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、 しっとり感が残る半生麺に仕上げました。


【コクのあるスープ】
・・・ みろくやのスープは、「一歩引いた味」。
濃い味付けではなく 「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに 魚介の旨みを加えたコクのある風味で、 最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。
しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに 具材の旨みがとけこんでいます。


【手軽に栄養】
・・・ ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、 また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、 気軽にお召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、 野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。
皿うどん

【パリパリ麺】
・・・ みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。
何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、 最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に 仕上げています。


【素材のおいしさが引き立つあん】
・・・ だしの効いた、やわらかい多めの「あん」で野菜を包み込み、 素材本来の健やかなおいしさを引き立てるように工夫。
料理のバランスを重視して、皿うどんとしては やや甘さをおさえた味付け。
鶏と豚のおいしい部分だけを抽出した深みのある “みろくや”ならではのスープは、 クセがなく良い後味が続くのも魅力。
いろんな具材と調和しやすい味に仕上げました。


【手軽さ】
・・・ ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を 用意しなくても、簡単につくれ、気軽に お召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、 野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。
商品説明 名称

【全12回定期便】
長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺　各8人前＜みろく屋＞ 内容量全12回（月1回）

【1回のお届け内容】
・ちゃんぽん（麺100g、スープ12g、調理油8g）×8 ・皿うどん（麺60g、スープ28g、調理油8g）×8

【原材料名】
〈ちゃんぽん〉 めん[小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食酢、食塩/かんすい、クチナシ色素] スープ[食塩、ポークパウダー、ブドウ糖、脱脂粉乳、貝エキス、香辛料/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）] 調理油[調整ラード、食用植物油脂/酸化防止剤（ビタミンE）] （一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・ごまを含む） 〈皿うどん〉 めん[小麦粉（国内製造）、食用植物油脂/かんすい] スープ[コーンスターチ、砂糖、ポテトスターチ、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、貝エキス、しいたけエキス、たまねぎ粉末、なたね油/調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）] 調理油[調整ラード/酸化防止剤（ビタミンE）] （一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【栄養成分表示】
〈ちゃんぽん1食（120g）あたり〉 ・エネルギー…406kcal ・たんぱく質…9.4g ・脂質…9.8g ・炭水化物…70.1g ・食塩相当量…6.7g （公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ） 〈皿うどん1食（96g）あたり〉 ・エネルギー…466kcal ・たんぱく質…8.5.g ・脂質…22.4g ・炭水化物…57.5g ・食塩相当量…3.4g （公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ）

【商品サイズ】
縦37cm×横30cm×高さ14cm 2.7kg 賞味期限製造日より常温90日間 アレルギー表示含んでいる品目：乳・小麦
※◎本品製造工場では、そば・卵を含む製品を生産しています。
配送方法常温 配送期日ご入金確認後の翌月から毎月1日〜15日の間に定期便の回数に応じて発送いたします。

※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。
提供事業者株式会社みろく屋