「もつ」は越後の澄んだ水と空気が育んだ新潟県産豚を使用。
きわめて鮮度の高い白もつを即ボイルしました。
「もつ煮」は、まろやかな味わいの「味噌味」とコチュジャンの程よい辛さとコクが効いた「辛味」の2種類。
長時間じっくりと煮熟しているので、くせやくさみが少なく、ふわふわでやわらかい仕上がりです。
調理人の手で一つずつ野菜を丁寧にカットし、手づくりならではの素朴な味わいが楽しめます。
「お米」は、新潟コシヒカリにかわる新たな高級ブランド米の「新之助」(新潟県推奨品種)です。
コクのあるこってりとした味わいのもつ煮と、甘みも旨味も濃厚な地元産お米の味わいが楽しめます。
返礼品説明 名称 もつ煮・お米セット 選べるセット内容

【新之助2kg】
味噌味×1・辛味×1

【新之助4kg】
味噌味×2・辛味×1

【新之助5kg】
味噌味×2・辛味×2
※もつ煮：1袋あたり500g 賞味期限 もつ煮：製造日より80日お米 精米日から6カ月 保存方法 もつ煮：商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。
お米：高温多湿を避けて、涼しい場所で保管してください。
配送 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 提供事業者 多聞新潟県産豚のもつがたっぷり！野菜と豚の旨みが溶け出した「モツ煮」と「もつ炒め」。
米どころ・新潟の新ブランド米「新之助」の豪華セットも！