塩引鮭フレークは、塩引鮭一匹を丸ごと焼いて皮と骨を取り除き、ほぐしております。
塩引鮭冬葉（とば）は、塩引鮭を5mmにスライスしてから寒風干しにして仕上げた塩引鮭の冬葉です。
低温殺菌しておりますので、そのまま、お召し上がれます。
塩引鮭は、 甘塩仕上げで噛めば噛むほどに奥深い味わいの塩引鮭となっております。

■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。
（告示第5条第3号に該当） 商品詳細 名称 お子様からお年寄りまで無添加安心 塩引鮭三昧 内容量 ・塩引鮭フレーク　50g（10g×5） ・塩引鮭冬葉　50g×2 ・塩引鮭切身　1切×5
※画像はイメージです。
原材料 鮭（塩引鮭フレーク…新潟県村上市岩船産、塩引鮭冬葉・塩引鮭切身…北海道産）、塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵で加工日から10日間 製造者 （株）渡辺鮮魚 新潟県村上市岩船上浜町4-37 アレルギー表示 さけ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

■寄附金の用途について

(1)市長の進めるまちづくりにおまかせ
(2)美しい自然環境と景観の整備、保全
(3)芸術、文化、スポーツの振興
(4)将来を担う人材の育成
(5)健康で安心な暮らしづくり
(6)観光と産業の振興