「夢まどか」は山形県によって開発された「山形95 号」という品種です。
コシヒカリやひとめぼれを系譜に持ち、粒がしっかりとして大きく艷やか、甘み・旨み・香りに優れた食味の良いお米です。
お米の天敵いもち病に強く無農薬栽培に適した「美しく、おいしく、たくましい」三拍子そろったお米です。


【お米を美味しく食べていただく目安】
精米日から春は1ヶ月、夏場は2〜3週間、秋は1ヶ月、冬場は2ヶ月程度です。


【理想の温度は10～15度】
お米を保存する時の温度は10度～15度が理想です。
また、お米は高温や直射日光にとても弱いです。


【密閉容器で涼しい場所に】
お米はニオイがつきやすいので密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管するのがおすすめです。
その際、米袋のまま密閉容器に入れても構いません。


【高温多湿、水濡れは大敵】
高温・直射日光を避け、湿気・水濡れにご注意下さい。
ご飯の美味しさが損なわれるだけでなく、カビや虫の発生の原因となります。
お米は必ずフタのある容器で保存しましょう。