名称加熱食肉製品内容量炭火焼焼豚 280g・ローストビーフ 250g 各1本・豚バラ肉角煮風 220g 2パック 計4パック 化粧箱入原材料

【本格炭火焼焼豚】
豚肩ロース肉（カナダ産）、砂糖、醤油、はちみつ、しょうが、にんにく、水あめ、醸造酢、酒精、発酵調味液（国産米・米こうじ）、黒糖みつ、食塩／ソルビトール、オリゴ糖、糊料（加工デンプン、キサンタン）、酸化防止剤（V.　C）、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【ローストビーフ】
牛モモ肉（オーストラリア産）、食塩、黒コショウ、タイム、白コショウ／カラメル色素（一部に牛肉を含む）

【豚バラ肉の角煮風】
豚バラ肉（カナダ産）、醤油（国内製造）、砂糖調整品（砂糖、食塩）、砂糖、みりん、食塩、馬鈴しょでん粉「馬れいしょ」（国内産）、鰹エキス／カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）賞味期限別途ラベルに記載保存方法-18℃以下製造者（株）やまか生鮮センター　神奈川県藤沢市稲荷520事業者株式会社やまか配送方法冷凍配送お届け時期ご入金後、1～2週間後に発送備考
※画像はイメージです。

※離島への配送は出来ない商品となります。

※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。

※12/30～1/6の期間は配送できません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新着返礼品2024/10/31ミシュラン 4年連続三つ星獲得店 日本料理幸庵210,000円2024/10/30リング シルバー 4ミリ 淡水パール 0号～310,000円2024/10/30リング シルバー ミル打ち 0号～30号 ご希10,000円

【ふるさと納税】
やまか特製 焼豚・ローストビーフ・豚バラ肉角煮風ギフト 肉 焼き豚 煮豚 炭火焼 チャーシュー ローストビーフ 豚の角煮 おつまみ おかず お惣菜 お取り寄せ ギフト 藤沢市 神奈川県　お届け：ご入金後、1～2週間後に発送

【配送不可：離島】
★「本格炭火焼 焼豚」★

【こだわりの逸品】
食材がもつ本来の味わい 「食感＝歯触り、弾力、舌触りの心地よさ」を追い求め製法を突き詰めた先に、「炭火焼」の製法にたどり着きました。
『やまか』が誇る渾身の力作 「本格炭火焼 焼豚」をぜひ、この機会にご賞味下さい。


【秘伝のたれ】
「やまか」精肉部に伝わる ”伝統の焼豚造り” には欠かせない漬け込み・風味付けの 「たれ」。
『やまか』昔ながらの味を復活させるべく、試作を幾度となく重ね、やっとの思いで伝統の味を復活させることが出来ました。
懐かしく味わい深さ満点の『やまか』独自ブレンドで開発した「秘伝のたれ」です。


【原料（豚肉）】
国産の銘柄豚などには固執せず、『やまか』精肉部の社員(目利きのプロ)が、しっかりと吟味して選んだ良質の豚肉を使用しております。
そのため、炭火で焼き上げた香ばしい風味の焼豚をご提供することが可能となりました。
お客様の日々の食卓を豊かに出来る商品として、弊社店舗の売場においても毎日販売しております。


【炭の選び方】
炭火焼で最も重要なポイントは、やはり 「炭」 です。
炭の持つ高い温度と、長く安定した保温力が重要です。
「本格炭火焼 焼豚」を開発する過程で様々な炭を試して行きついたのが、「国産の楢の木 切り炭」になりました。
さらに、炭火焼特有の 「香り＝”炭焼の香り”」 が素晴らしい！これが秘伝のたれと相まって、最高の味わいとなっております。


【おいしく召し上がるためのワンポイント！】
電子レンジで温めると一層 風味豊かにお召し上がりいただけます。
(目安 500W 1～2分程度)
※昔ながらの製法で仕上げておりますので、粘着剤不使用・肉の中に注水を行っておりません。
切り方によってはバラバラになってしまう場合がございますので、ご了承のほどお願いいたします。
★「ローストビーフ」★

【品種へのこだわり(原料牛肉)】
「ビーフシティープラチナム」 ビーフは、肉専用種の中で「最も肉質が良い」とされている代表的な品種のアンガス種の血が、75％以上入っているものに限定されています。


【明確な生産背景】
アンガス種限定の 「グレインフェッドビーフ」は、サシや味わい深さを増すために、と畜前の肥育段階後期には、穀物を中心に与え育て上げた牛肉です。
一般的に安価な輸入ビーフで知られている 「グラスフェッドビーフ」 と違い、餌からくる臭みも無く旨みが有り、柔らかい肉質が大きな特徴です。
飼育期間も140日以上のミドルグレインクラス相当の牛肉です。


【餌へのこだわり】
肥育段階の後期には、砂糖製造での副産物である 「糖蜜」 を穀物に添加して与えております。
この 「糖蜜」 の効果としては、「お肉の甘味・旨味」が増すと言われています。


【食べ方いろいろ】
・「推奨」…お試しいただきたい食べ方は、「ダイスカット(サイコロカット)」 です。
約1cm角にカットするだけで、ちょっとおしゃれなおつまみになります。
薄くスライスした時と変わり食感も良く、非常に美味しいです。
ぜひ一度お試しいただけましたら幸いです。
・「定番」…薄くスライスしてローストビーフサラダやカルパッチョ、その他サンドイッチに挟んだり、流行りのローストビーフ丼にもどうぞ。
★「豚バラ肉の角煮風」★

【素材】
広大な土地と澄んだ水に恵まれ、きめ細かい赤身と旨味たっぷりの脂身。
柔らかくてジューシーです。


【味付】
軽く炙り余分な脂を取り除き、醤油・みりん・清酒・砂糖、コクや風味付けに三温糖を加えた 「たれ」 にじっくり漬け込み、じっくり煮込みました。
寄附金の用途について 市長におまかせ 子どもたちの教育のために 良い生活環境のために 交通安全のために 平和を守るために 文化芸術を未来につなげるために 郷土の歴史文化保存活用のために 読書環境の充実のために 公共施設整備のために みどりを守るために 福祉のために スポーツ活動の振興のために 災害への備えのために 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、令和7年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
〒251－8601　神奈川県藤沢市朝日町1番地の1　　藤沢市役所　財政課 マイナンバーに関する添付書類等に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ おすすめ返礼品やまか特製 焼豚・ローストビーフギフト 肉 焼10,000円湘南の味処 たか亭 豚の角煮 Sエコパック 10,000円たか亭Sエコパック 1P かながわ三崎産 1P10,000円